• Wpisów:220
  • Średnio co: 9 dni
  • Ostatni wpis:254 dni temu
  • Licznik odwiedzin:15 037 / 2039 dni
Jesteś niezalogowany. Niektóre wpisy dostępne są tylko dla znajomych.
 
A może tiramisu?
 

 
Dla każdego coś dobrego Tym razem deser bananowy Pierwsza warstwa to budyń zblendowany z bananami, starta czekolada i bita śmietana Proste, szybkie i pyszne
 

 
Dodaj komentarz ›/ Pokaż wszystkie (2) ›
 

 
Składniki na 4 - 5 niedużych szklanek:
80 g ciastek digestive lub innych ciastek pełnoziarnistych, owsianych itp., pokruszonych
350 g twarogu zmielonego dwukrotnie lub innego białego sera
4 łyżki cukru pudru (lub więcej, do smaku)
ziarenka z 1 laski wanilii
pół szklanki jogurtu greckiego
truskawki, na wierzch
Sos truskawkowy:
300 g truskawek
1 łyżka cukru (lub więcej, do smaku)
2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej
1 łyżka świeżo wyciśniętego soku z cytryny
Pokruszone ciastka wysypać na dno szklanek.
Ser biały wymieszać/zmiksować z cukrem, wanilią i jogurtem.
Przygotować sos: truskawki rozgnieść widelcem w niedużym garnuszku, dodać sok z cytryny, skrobię, cukier, zagotować. Wystudzić.
Na ciastka układać na przemian warstwy sera i sosu truskawkowego. Udekorować truskawkami.
 

 
Czteropak na wieczór panieński
 

 
Moje pierwsze czekoladowe róże Prezent dla pary młodej
 

 
Składniki na ciasto:
3 szklanki mąki pszennej
2/3 szklanki cukru
150 g masła
2 jajka
2 łyżki miodu
2 łyżeczki sody oczyszczonej
Składniki posiekać, zagnieść ciasto i podzielić na 2 części.
Warstwa orzechowa:
250 g orzechów włoskich
75 g masła
5 łyżek cukru
2 łyżki miodu
Masło z cukrem i miodem zagotować i gotować do momentu rozpuszczenia cukru. Dodać posiekane orzechy, wymieszać, chwilkę pogotować.
Masa maślana:
3 szklanki mleka
3/4 szklanki cukru
250 g masła
2 opakowania budyniu śmietankowego bez cukru
Budynie ugotować wg przepisu na opakowaniu, dodając zamiast 4 szklanek mleka - 3 szklanki. Podczas gotowania wsypać cukier. Ostudzić.
Masło utrzeć na pulchna masę, ucierając nadal dodawać partiami zimny budyń.
Formę (najlepiej o wymiarach 25 x 40 cm, ja miałam trochę mniejszą) wyłożyć papierem do pieczenia. Z podzielonego ciasta jedną część wyłożyć do formy, wyrównać. Piec w temperaturze 180ºC przez około 10 minut.
Drugą część ciasta wyłożyć do tej samej formy, nakładając na nią warstwę orzechową. Piec również 10 minut w temperaturze 180ºC.
Gotowe ciasta przełożyć masą budyniową, ciasto z orzechami oczywiście układając na wierzchu.
Przepis od Doroty Ś,
 

 
Nie wiem jak Wy ale ja uwielbiam karpatkę! Jest to moje najulubieńsze ciasto zaraz na tym samym poziomie co sernik :3 Ostatnio dokopałam się do przepisu z którego korzystała moja mamusia i który właśnie od niej mam, dlatego postanowiłam przypomnieć sobie smak karpatki z mojego dzieciństwa :3
Oto przepis
Ciasto:
2 szklanki wody
1 kostka margaryny
2 szklanki mąki
8 jajek
Wodę zagotować wraz z margaryną. Gdy zacznie się gotować a margaryna będzie rozpuszczona dodajemy mąkę i dokładnie mieszamy aby wszystko się połączyło, chwilę mieszamy na ogniu.Odstawiamy do wystudzenia. Gdy ciasto będzie letnie (nie za ciepłe) dodajemy szczyptę soli, jajka i dokładnie miksujemy do całkowitego połączenia. Dzielimy ciasto na dwie części. Rozkładamy na dwie blaszki dokładnie wysmarowane tłuszczem. Pieczemy w 220 stopniach 25-35 minut, aż się zarumieni na lekki brąz.
Krem:
4 szklanki mleka
4 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki mąki pszennej
cukier waniliowy
2 kostki masła po 200 gr. każda
2 żółtka
1.5 szklanki cukru
2 szklanki mleka zagotować z cukrem i cukrem waniliowym. Pozostałe 2 szklanki mleka wymieszać z obiema mąkami. Gdy mleko zacznie się gotować dodać do niego wymieszane z mlekiem mąki, chwilę gotować aż zgęstnieje. Odstawić do lekkiego wystudzenia (najlepiej przykryć folią aluminiową na wierzchu aby nie zrobiła się skorupa na budyniu). Gdy wystygnie dodać żółtka, ucierać, powoli dodawać masło ucierając aż dokładnie się połączy. Krem wyłożyć na spód ciasta które upiekliśmy, przykryć drugim ciastem. Schłodzić w lodówce. Można posypać cukrem pudrem
Smacznego
 

 
Mały mix ^^
 

 
Coś nowego a zarazem starego, nie miałam kiedy wcześniej wstawić więc teraz nadrabiam
 

 
A oto mój mały prezent dla mojego kochanego braciszka i jego równie kochanej już żony :3 <3 To był zaszczyt zrobić go dla Nich :3 Wzór na życzenie Panny Młodej
  • awatar kaśka 70: Jezu....napracowałaś się.. ale efekt- bomba :)
Dodaj komentarz ›/ Pokaż wszystkie (1) ›
 

 
Coś do popołudniowej herbatki musi być
 

 
Ostatnio nie miałam czasu żeby tutaj coś wrzucić więc teraz nadrabiam zaległości spamują odrobinę
 

 
Dodaj komentarz ›/ Pokaż wszystkie (3) ›
 

 
 

 
 

 
Składniki:
200 g mąki żytniej typ 720 (mąkę dodajemy na końcu)
3 jajka
700 g startej marchwi
175 g oleju
Sok z połowy pomarańczy
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżeczki cynamonu
Skórka pomarańczowa kandyzowana lub starta z jednej pomarańczy*
100 g cukru
Wszystkie składniki dokładnie mieszamy pamiętając o mące na koniec. Formę o średnicy 26 cm wykładamy papierem do pieczenia, dokładnie smarujemy całość masłem. Pieczemy ok 70 minut w temperaturze 180 stopni (temperatura bez termoobiegu), do "suchego" patyczka.
* ja dodatkowo dodałam syropu z kandyzowanej skórki.
Można dodatkowo dodać 1/2 łyżeczki imbiru i 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej jeśli ktoś lubi bardziej piernikowy smak.
Na zdjęciu ciasto udekorowane polewą czekoladową i malinami.
Smacznego
 

 
Dodaj komentarz ›/ Pokaż wszystkie (2) ›